ふだん使用している調味料「砂糖、塩、酢、醤油、味噌」。
身近な調味料ですが、良質な調味料を使用することで、日々の食生活がより質の良いものに変わります。
目利きの方法を身につけ、健康維持のために正しい知識を持ち、選択できるようになりましょう。
本物（良いもの）は、値段が高くなる傾向にありますが、昔ながらの製法で作られ原材料にもこだわっているため。
本物の調味料についての知恵を持つことで、購入基準が「値段やパッケージ」から、「自分自身や家族の健康」へと変わります。
子どもたちに安心安全な食料を選んであげることが、今の大人ができることのひとつだと考えています。
この講座では、食品添加物についても説明します。
知らなければ、毎日の食卓から体の中に取り入れてしまうのが食品添加物。
大切な家族、友人の健康のために、ぜひ知っていただきたい内容です。
一緒に、安心・安全な食の選択基準を学んでみませんか？
内容
・食品表示を読み解く力
・知って選ぼう食品添加物
・調味料を見直してみよう。お勧め調味料のご紹介
・カラダに負担のかかりにくいおやつ（試食とレシピ付き）
・市販品に頼らない手作りドレッシングのレシピ
「安心安全な調味料選びと食品添加物講座（製造方法・働き・選び方）」
講師：川崎友子さん（かわさきともこ／マクロビオティックコンシェルジュ）
都内近郊のカフェに勤務しながら４歳半の娘を子育て中。現在、月に１度、自然治癒力を高めるお手当講座等も企画してます。
子育ての疑問や日々の素朴な疑問を気学をもとにご相談にものれます。
日時：2019年8月9日（金）
11:00〜13:00（約2時間）
場所：桃月園皐月家香麦荘
埼玉県さいたま市西区西遊馬3131（MAP）
JR川越線指扇駅徒歩17分
参加費：2,500円（試食・お茶付き）
定員：12名（最小催行人数6名）
送迎：ご希望の方は指扇駅で送迎可能です。申込みフォームからご連絡ください。
申込み：受付終了しました